大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。西湖龙井冲泡方法步骤，西湖龙井冲泡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、品尝龙井茶我们常用玻璃杯，特别是高档次的龙井茶，要用透明无花玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏清而透绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。

2、　　生活中，很多人在泡茶时，都先将茶叶放入杯中，在注水。

3、可泡茶的第一步，其实不是放茶叶，而是倒水。

4、“不能是自来水，最好是山泉水，北方的水质太硬泡不了好茶，可以买点农夫山泉啊娃哈哈啊来煮茶。

5、水的温度大　　这第一次倒水只能倒三分之一，然后再缓缓放入茶叶，深深嗅一口气，体会茶香。

6、”水温为什么要控制在85°C？因为过之则会破坏茶中的叶绿素，使其变黄；茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄；很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。

7、　　茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。

8、　　闻过了茶香，让水充分浸润茶叶，就可以续水了，接着可以观察茶叶的色泽和形状，“千万记住，这第一泡茶叶水千万不能喝干，一定要留三分之一，不然茶叶表面的‘汗毛子管’要闭牢的。

9、”　　另外，饮龙井茶时要注意，不要等水喝干了再添，第一杯龙井茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。

10、第二泡水的温度，要接近沸水的温度了，“因为这个时候茶杯里水温大约在60摄氏度左右，你如果还是85摄氏度下去，中和一下就是70多摄氏度了，泡不出来的，而第二泡茶是龙井茶味道最好的。

11、”西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。

12、产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

13、具有1200多年历史。

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