大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。羊肉火锅的做法及配料窍门，羊肉火锅的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：羊肉650克。

2、2、调料：盐1/3勺、葱1根、姜3片、干红椒3个、枸杞适量、胡椒粉1/2勺、香菜2根。

3、3、做法步骤：羊肉切块。

4、4、用水焯一下。

5、5、捞出控水，放入汤锅。

6、6、放入葱段、姜片和干红椒。

7、7、倒入适量水。

8、8、盖上锅盖，慢火烫熟。

9、放入枸杞、盐煲十来分钟。

10、9、起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。

11、最简单的羊蝎子或者羊腿炖汤 放两片草寇 一枚草果 适当的姜葱 如果你要红烧的的或麻辣，那也可以。

12、羊肉火锅的家常做法，步骤清晰，讲解详细，比饭店还好吃。

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