大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。熘肉段是什么菜，熘肉段这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、肉段熘青椒的做法：准备用料：肉段200g、青椒150g、油适量、盐适量、姜适量、五香粉适量、熟芝麻适量肉段备好。

2、2、青椒洗干净掰成小块，姜切末，葱切小块。

3、3、炒锅直接放水，水不要多，能把肉段正好浸满就可以。

4、肉段浸在水里后，放入青椒块和葱块，烧开。

5、4、中火，加适量五香粉和盐翻动，直至水慢慢烧干，加适量鸡精。

6、5、淋入香油炒匀出锅，撒上熟芝麻即可。

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