大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。北方冬至吃什么饺子，北方冬至吃什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、农历二十四节气中的冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗，南方吃汤圆的习俗，谚语:冬至到，吃水饺，冬至(Winter Solstice)，是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

2、冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

3、关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法是源自于张仲景。

4、 相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。

5、他看见不少乡亲的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

6、服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

7、后人学着“矫耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

8、饺子吧吧吧吧吧吧吧吧字数够了吧= =好像是饺子冬至吃了饺子，大年三十交子不吃饺子了吗？。

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