大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。陈皮和橘子皮有什么区别百度百科，陈皮和橘子皮有什么区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、桔皮和陈皮的区别：水分不同：陈皮：是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

2、桔皮：未晒干，散发出金黄澄亮的果皮，除了香香的酸甜味之外，还有一股淡雅的花香味，可促进食欲、养颜美容、减少疲劳感。

3、2、作用不同：陈皮：陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。

4、桔皮：宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。

5、拓展资料：桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

6、陈皮，常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。

7、外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

8、质稍硬而脆。

9、气香，味辛、苦。

10、桔皮—百度百科陈皮—百度百科陈皮是一种比较常用的中药材，是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。

11、中医认为陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。

12、陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写"广陈皮"、"新会皮"。

13、鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。

14、鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。

15、此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。

16、拓展资料：桔皮，散发出金黄澄亮的果皮，除了香香的酸甜味之外，还有一股淡雅的花香味，可促进食欲、养颜美容、减少疲劳感。

17、甜郁的果香，非常适合与其它花草一起饮用。

18、效能柑桔是营养丰富且消费量最大的果品之一。

19、果肉风味极佳，汁甜味美，也常制成大众化饮料。

20、桔皮加工后可制成糖果及果冻等，晒干后是中医常用的「陈皮」；叶片、花朵及果实可提炼精油、香水。

21、果渣及果皮亦可提制果胶及芳香油用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。

22、注意事项请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

23、适宜搭配玫瑰花、玫瑰果、芙蓉花、柠檬草、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、马黛茶。

24、参考资料：桔皮_百度百科生活中，我们大多数人都知道陈皮这个好吃的东西，特别是吃货，而且很多人都喜欢吃陈皮制成的零食啊等等，确实，甘甘甜甜的味道非常的惹人喜爱。

25、但是很多人有点迷糊陈皮和橘子这两种东西。

26、那么，皮陈皮和橘子皮有什么不同，怎么区别呢?　　其实，陈皮是一种比较常用的中药材，是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。

27、中医认为陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。

28、　　陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写"广陈皮"、"新会皮"。

29、　　鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。

30、鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。

31、此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。

32、　　常用陈皮泡水，既能健脾理气，防止脾胃气滞，对消化食物很有帮助，又能燥湿化痰，如果感冒了咳嗽痰多的话，还可以帮助减轻痰多的症状。

33、如果有舌苔厚腻的症状，说明脾胃气虚导致津液不化，痰浊多，也可以用陈皮泡水，也具有一定的保健作用。

34、陈皮就是橘子皮啊.只所以叫陈皮,是因为放的越陈久越好啊.陈皮还是用新会大红柑制成的最正宗橘子皮放置两年以上就被称作是陈皮。

35、陈皮必须超过两年的存储时间才能算是正规的陈皮。

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