大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。面包烘焙技术，烘焙技术这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、对于学习烘焙，小法有几个小建议：一：培养对烘焙的兴趣爱好烘焙很琐碎，很费时间，考验人的耐心，而且接触越多越会发现，这一行是个坑，各种设备、模具、原料都需要花钱买，需要做好心理准备！如果培养起对烘焙的长期兴趣，后期烤蛋糕做面包的过程中，往往容易坚持下来。

2、二：有条件可以找个烘焙专业的学校学习专门的烘焙学校，老师们都是很专业的，他们多年做这个行业的培训，相关的烘焙理论知识和实践知识都是很丰富的。

3、学校的烘焙设备也是很全的，这样既能安心学习烘焙，还能多实践练习，有问题随时咨询老师，时间上也不浪费。

4、四：不断坚持练习遇到不少朋友跟我说，想做私房，但做着做着就半途而废了。

5、一是因为时间有限，二是练习少，做一次失败就觉得太难了，想到放弃。

6、还是建议大家多多练习，前期就把烘焙当成一个兴趣，享受做甜品的过程，不管成功还是失败~如果你只是有兴趣，给朋友和亲人烤个面包做个蛋糕，对烘焙的技术要求并不是特别的高，可以报个周末班，学习一些基础和简单理论，完全可以应付家庭烘焙，比如给自己搞个下午茶小甜品啦，这些完全不成问题。

7、如果你想以此谋生，看好烘焙行业的市场前景，想做个私房烘焙，或者在某个大酒店 蛋糕店就业当个烘焙师傅，亦或者看到别人开烘焙店赚了些钱，自己对烘焙又有极大的兴趣，想未来也开一家，那么就找个专业的烘焙培训学校，全天，系统性的学习烘焙技术，理论+实操，全面的覆盖，推荐学时6个月起步，就差不多了，不用怕零基础和不懂烘焙行业的创业道道儿，学校里都教授的。

8、选择学校还是要实地考察啊，尽量试学体验一下！强烈不建议当学徒，学的太片面不说，理论完全不懂，实操也少，且工资少，想真正学技术的人是不会去当学徒的。

9、学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

10、重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。

11、如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

12、个人觉得最实用的方法是去一家烘焙店里打工既可以拿工资又可以学技术实践机会多烘焙工作琐碎而且是需要熟练掌握的工作一段时间后自然就会了比付费学经济实惠还有针对性整体的经营模式都有机会学习虽然很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根本无心再教你。

13、其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗？而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。

14、所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。

15、一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。

16、这些无论是对你现在还是将来都是负责的！。

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