大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。黄喉是牛的哪个部位图解，黄喉是牛的哪个部位这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、黄喉是家畜的大血管，心室出来的大动脉。

2、黄喉的学名是主动脉弓，即心室外的大动脉血管较粗，左心室外的动脉血管较粗，右心室外的动脉血管较薄，可与黄喉同煮。

3、猪的黄喉长约60至70厘米，牛的黄喉长至少1米。

4、常吃的黄喉是猪血管的一部分。

5、其主要成分是平滑肌，于蛋白质。

6、它比肝、胃等内脏器官具有更高的营养价值。

7、在火锅菜中，牛黄喉较猪喉厚，口感好。

8、但处理牛的黄喉很麻烦。

9、如果处理不好，味道很软，不能咀嚼。

10、然而，许多业人士喜欢吃牛的黄喉。

11、扩展资料除黄喉外牛身上其他可食用脏介绍：牛的胃部构造很特别，一共有4个组成部分，分别是瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃。

12、毛肚，它是牛的第一个胃，就是瘤胃，表面有很多细小的突起，就是毛肚上面的样子，看起来像一块抹布。

13、瘤胃很大，它的主要作用就是存放大量的草料，并且把粗大的草料分解成糖分，为下一步吸收做准备。

14、参考资料来源：百度百科——黄喉我是大医生：“黄喉”在牛的什么部位？看完这幅图，你会意想不到。

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