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1、相传在古时候，有一个饭店的服务员名叫王示，依据古人的书写习惯，这个服务员王示时常将自己的名字写作“王二小”，只因他将“示”字上下结构写得间距太大，活生生写成“二”与“小”。

2、人们便半开玩笑地将王示直接叫为“王二小”。

3、久而久之，人们又发现叫“小二”更为顺口亲切。

4、于是小二便渐渐地叫开了，后来人们就把饭店里的服务员统统地称为了小二或店小二。

5、扩展资料：与小二相关的称谓“跑堂儿的”，是老北京人对昔日饭馆的服务人员的俗称，丝毫不带有轻视的意思。

6、昔日老北京城里，无论是大饭庄，普通饭馆，还是那小饭铺，都离不开“跑堂儿的”。

7、除了那一间门脸儿的小饭铺，一般只有一个厨师、一个“跑堂儿的”和一个兼管算账收钱的掌柜外，较大的饭馆，特别是大饭庄，都有掌柜的（经理）、管帐先生（兼收钱）、掌灶的（厨师）和“跑堂儿的”，当然，大饭庄的“跑堂儿的”人数不少。

8、过去那些“跑堂儿的”，尤其是大饭庄的“跑堂儿的”，要先“学徒”，按现在的词儿就是“培训”。

9、不过那学徒的时间可不是一两个月，而是三年零“一节”，然后才能“出师”。

10、　　“店小二”称呼的由来　　“店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员，那么，为什么要称他们为“店小二”呢？　　在元朝时期，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。

11、但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大多数没有这个机会。

12、因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。

13、如明代开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“四九”，父亲叫“五四”，二哥叫“重六”，三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。

14、古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。

15、当家老板是理所当然的“店老大”，这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”了。

16、　　小二，指客栈，酒馆中的跑堂伙计，多见于古代小说中。

17、在北京，亦指“小瓶二锅头”的简称。

18、　　“店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员，那么，为什么要称他们为“店小二”呢?　　　　在元朝时期，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。

19、但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大多数没有这个机会。

20、因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。

21、如明代开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“四九”，父亲叫“五四”，二哥叫“重六”，三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。

22、古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。

23、当家老板是理所当然的“店老大”，这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”了。

24、　　　　“店小二”是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人。

25、古代称社会上的青年男子为“小二”或“小二哥”。

26、　　　　在旧社会，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。

27、但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大多数没有这个机会。

28、因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。

29、如明朝开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“五四”，二哥叫“重六”，三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。

30、古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。

31、当家老板是理所当然的“店老大”，识两个字能记账的就称‘先生’。

32、这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”。

33、或曰；‘小二’了。

34、小二的来历：据说古代在族馆酒店服务的人员（有的称为伙计），人们常称其为小二、或店小二，就象现在我们把酒店、旅馆中的服务员称为服务员一样。

35、据说在这之前，有一个服务员，叫王示，当时字写名字时都竖写，把示常常写脱节，写为二小，人们就亲切地称他为王二小，传来传去人们就说成小二了，后来人们就把旅馆酒店中的服务人员称为“小二”。

36、“小二”一词的由来 在旧社会，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。

37、但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大多数没有这个机会。

38、因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。

39、如明代常遇春的曾祖父叫“五四”，二哥叫“重六”三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。

40、古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。

41、当家老板是理所当然的“店老大”，这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”了。

42、王小二的“鱼头豆腐” 相传清朝乾隆皇帝巡游杭州时，一日微服私访至吴山，因天公不作美，被淋为落汤鸡，无奈之下求助山民王小二家。

43、王小二家中虽贫困，但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜，做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。

44、乾隆吃后感到鲜美异常，回到京城，让御膳房去做，却怎么也觉得不是那味。

45、当乾隆再度造访杭州时，便派人找来王小二，穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。

46、乾隆为报答王小二的一餐之赠，赏赐金银，供王小二开店，并御笔为店题字“皇饭儿”。

47、 凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”，小店生意兴隆，“王小二过年——一年不如一年”的窘境也成为历史。

48、这两个名称本无正解。

49、“小二”是北边的称谓。

50、据民间说，老板是店里的“老大”，伙计也就顺理成章的称为“小二”了。

51、老对小，大对二。

52、 “伙计”是南边的称谓。

53、店名往往称“某某记”，人们对店主简称之为“某记”，注意，这个某不用姓，用他的名中一个字。

54、如在下开放之“乱”，做过小生意，朋友们称我为“羽记”。

55、店主既称“某记”，那么“伙”进来做事的自然该称“伙记”了，后来就知怎的，人们把其中的“记”变成了“计”。

56、随便说说，不足为凭。

57、王小二的“鱼头豆腐” 相传清朝乾隆皇帝巡游杭州时，一日微服私访至吴山，因天公不作美，被淋为落汤鸡，无奈之下求助山民王小二家。

58、王小二家中虽贫困，但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜，做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。

59、乾隆吃后感到鲜美异常，回到京城，让御膳房去做，却怎么也觉得不是那味。

60、当乾隆再度造访杭州时，便派人找来王小二，穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。

61、乾隆为报答王小二的一餐之赠，赏赐金银，供王小二开店，并御笔为店题字“皇饭儿”。

62、 在旧社会，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。

63、但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大多数没有这个机会。

64、因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。

65、如明代常遇春的曾祖父叫“五四”，二哥叫“重六”三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。

66、古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。

67、当家老板是理所当然的“店老大”，这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”了。

68、 凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”，小店生意兴隆，“王小二过年——一年不如一年”的窘境也成为历史。

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