大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。带子鱼的做法，带子鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、将活带鱼放入清盐水中，使盐水通过鱼两鳃浸入血液一小时后，腥味即可除去；如果鱼死了，可将它洗净后放在盐水里浸泡2小时左右，腥味即可除去。

2、做之前 用料酒腌制 10分钟，没有办法去腥，那个味道本身就很重，收拾的时候一定要干净，包括 两边的鱼鳍 还有 肚子里面那条黑线，在肉下面用盐干搓，盐水盐。

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