大家好，精选小编来为大家解答以上问题。怎么煮饺子不粘锅不破皮，怎么煮饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步是把水烧开或者把水烧开。水烧开的判断标准：锅中央有水泡滚动。如果锅周围有水泡滚动，水就要开了(如果是薄皮的饺子，可以直接用热水煮)；

2、 第二步：将饺子放入锅中。放锅的时候要注意，尽量一个一个放，尤其是手工制作的饺子，避免粘锅。每一个饺子都必须在煮熟后的10秒内将饺子翻面，避免粘锅底；

3、 第三步：翻转饺子。饺子要不时翻动，避免粘锅，同时要让饺子各个方向都煮透(翻动时，工具一定要碰到锅的一侧底部，慢慢推向对面，避免铲到饺子皮)；

4、 第四步：取出平底锅。当锅里的饺子全部浮在水面上时，说明饺子熟了，可以出锅装盘了(喜欢水和饺子的可以放在碗里，根据个人喜好放入饺子汤)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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