大家好，精选小编来为大家解答以上问题。煎饼怎么做不粘锅，煎饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将面粉、玉米淀粉和水混合在一起，搅拌均匀。正常面糊略粘，比这个稀或稠都不对。

2、 将甜面酱、酱油、蚝油、白糖、辣椒粉、蒜泥和6瓣大蒜一起放入一个小碗中。

3、 淋上热油，趁热搅拌，直到油和酱融合，美味的煎饼酱就做好了~

4、 烤盘抹点油，一点就够了，主要是防止粘锅，然后倒入面糊，用勺子晕开。如果有空隙，就灌一勺面糊。如果你用平底锅，把火调到最小。耐心点，面糊完全凝固后才能进行下一步。

5、 面糊凝固后，打入一个鸡蛋，用筷子慢慢搅拌，将鸡蛋带到整个煎饼表面。然后在鸡蛋凝固前撒上葱花和黑芝麻。

6、 看到鸡蛋有点凝固，用筷子夹起一个面，确定没有粘锅，马上翻面。然后刷上酱汁，放上黄瓜火腿肠，再用筷子卷起来，就可以了~

7、 完美~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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