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大家好,精选小编来为大家解答以上问题。蔓越莓饼干空气炸锅的做法,蔓越莓饼干很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 黄油在室温下变软。用手指戳很容易戳出洞来。不要融化它。
2、 将糖粉倒入黄油中,用刮刀搅拌,直到糖粉看不见为止。你应该搅拌它!
3、 分两次加入蛋液,用打蛋器搅拌,然后第二次加入蛋液。否则,油和水会分离。拌一下就好了,所以不要太久,怕手的温度把黄油融化了。
4、 黄油做好后,筛入面粉,用刮刀混合,或者搅拌。
5、 蔓越莓要切碎,然后加入,搅拌到看不到生粉为止。我把面团分成两份,另一份是用杏仁片做的。同理(只做一种口味的朋友可以忽略这一步)搅拌面团很费力,可以用手捏。
6、 将混合好的面团放在油纸上,揉成长方形。有模具方便,形状大小一致。将成型的面团用油纸包好,放入冰箱冷藏2~3小时。
7、 冷冻面团很硬,但不难切。切成0.5厘米的小块。如果太稠,就要延长烘烤时间。
8、 将切好的饼干块放入烤盘,每块之间的缝隙要大一些,避免饼干之间粘连,因为饼干在烘烤过程中会膨胀。烤箱预热到170度,烤箱中层烤饼干15分钟。
9、 最后可以吃了。甜度刚刚好。刚烤好的饼干要放一段时间才好吃。如果它们摸起来很软,说明它们切得太厚了。然后放进去烤几分钟,但是不要烤糊了。哦,好吧,开始尝试你的美食吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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