大家好，精选小编来为大家解答以上问题。手工饺子机，手工饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在面粉中加入适量的盐，慢慢加水，用筷子搅拌至絮状，用手揉成面团。

2、 揉至面团表面光滑，然后将面团密封，醒发半小时以上。

3、 一觉醒来，准备好馅料，把需要的食材全部剁碎(芹菜会产生很多汁，但不需要特意去掉)，把姜切成姜末(不喜欢吃姜的孩子可以用姜汁)。如果你想一次做出多种口味，你可以像我一样把每种食材分别剁碎，然后根据自己的需要混合不同的食材。

4、 以香菇胡萝卜猪肉馅为例，取适量肉末，与胡萝卜香菇肉末放在一起，加入姜末、适量酱油、盐、料酒，搅拌均匀。一定要朝一个方向搅拌，让馅料更浓。因为胡萝卜是甜的，所以这个馅里面没有糖。纯肉馅和芹菜猪肉馅除了上述配料外，还加入了五香粉和少量的糖。纯肉馅需要用水搅拌，如果之前没有把蘑菇的水倒掉，可以用在这里。

5、 馅料调好后，静置一段时间，让其入味。这个时候就可以准备饺子皮了。取出面团再揉一遍。搓成长条，切成大小相等的段。建议如图切刀，每一刀都垂直于前面一刀切的方向，这样压平的时候后面会很圆。

6、 擀面的方法有很多，这里就不赘述了。需要注意的是，面粉一定要铺在案板上，否则会弄脏面团。

7、 包饺子，边缘一定要牢固！

8、 包好的饺子底部蘸干面粉，饭盒或案板上留一定空隙。下一步，你必须把它们放在冰箱里速冻。我特意把冷冻温度调到最低(我家冰箱是-24度)来加快冷冻速度，大概45分钟就能冷冻好。

9、 冷冻后从饭盒或案板上取出，根据口味放入密封袋中，并标注口味和制作日期，方便下次食用。

10、 #20分钟搞定晚餐#三种口味煮好卖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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