大家好，精选小编来为大家解答以上问题。贵州牛肉粉，贵州牛肉粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 牛肉洗干净，锅里放凉水，把一半姜捣碎扔进去。把牛肉放进去煮。把血泡都熬出来。用温水洗净煮熟的牛肉。

2、 重新放入姜和那些食材，加盐和鸡精，小火煮开，盖上一个小缺口的锅，随时去看一看就行了。炖了2个小时，一点味道都没有。

3、 在黄油锅中放入油和水，倒入第二步。

4、 把米线煮开，放香菜，酸菜，葱花，放点胡椒面，搓胡椒面，鸡精，醋酱油，把牛肉汤，牛腩舀到米线碗里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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