欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。洋姜有哪些食用方法，洋姜的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 生姜腌制后食用。

2、 生姜可以腌制成泡菜供人食用。腌制时可以加入适量的蒜、姜、辣椒，再加入适量的酱油，做成五香姜。腌制后切成薄片，加入香油调制。是最适合清晨和晚餐的配菜。

3、 姜粥

4、 生姜也可以用来煮粥。洗净后可以去皮，切成小块，然后将大米和生姜洗净，放入锅中，加入清水煮熟即可。煮开后关火，慢慢煮至粥软粘。关火后不要急着出来，可以炖一会儿，这样粥的味道会更好。

5、 什锦姜

6、 凉姜是一种美味又营养的吃法，做法也不复杂。只需将鲜姜用清水洗净，切成薄片，放入食用盐中浸泡半个小时，然后取出去水，加入适量蒜粉、辣椒酱和少量白糖，拌匀，加入少量香油，装盘即可。

7、 姜炒肉

8、 姜炒肉是平时常见的炒姜做法。制作时需要准备鲜姜400克、肉片150克、酱油适量、食用盐、食用油和料酒等调料。将准备好的姜洗净，切成片，肉片用调料腌制。锅中油加热后，将肉片煸炒至变色，然后放入姜片，炒匀，再放入食用盐，待姜全熟时，放入鸡精调味，即可出锅装盘。

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