欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。腌鬼子姜如何做，怎么腌制鬼子姜呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：姜黄1000克。

2、 辅料：盐1kg，酱油适量。

3、 腌制姜黄的做法：买新鲜的姜黄，洗净，控水。

4、 放在干净的容器里，撒上盐。

5、 在酱油中加入适量的水，煮沸，冷却后倒入装有姜黄的瓶子中。

6、 将瓶子紧紧的放在阴凉处发酵2周以上再食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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