欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。为什么立夏要吃蛋，立夏要吃蛋的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 长夏吃鸡蛋的习俗由来已久。俗话说“长夏吃鸡蛋，热天不夏天。”古人认为鸡蛋圆圆的，象征着生命的圆满。长夏吃鸡蛋，可以祈求夏天平安，经得起“夏天”的考验。

2、 夏天吃长夏蛋是中国南方的习俗。人们用茶叶或核桃壳煮鸡蛋。长夏鸡蛋要趁热吃。吃的时候倒上白酒，撒上一些细盐，酒香茶香，清香可口。

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