欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。燕窝好吃吗，燕窝是什么味道的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，燕窝是无味的，所以要想好吃，必须先用水炖，再用冰糖或牛奶、水果调味。炖燕窝需要在水里炖。首先，把燕窝泡一下，把毛挑出来。切记不要放锅里直接炖，容易糊。一般加入温开水，直到燕窝过了一点，放入特制的燕窝炖锅中炖30分钟。

2、 如果没有焖锅，可以将燕窝和温开水放入碗中，然后将碗放入盛有水的锅中，大火煮开，小火炖30分钟。

3、 一般30分钟就能闻到燕窝的香味。正宗天然燕窝的味道是蛋清。如果炖的时间太长，燕窝的营养成分就会流失。

4、 烹饪前，你必须浸泡燕窝。浸泡4小时后，清洗，挑毛。泡燕窝的质量从根本上决定了做燕窝的效果。发泡率是衡量燕窝品质的最基本特征，因此选材最为关键。

5、 比如国内知名品牌福临门燕窝，发泡率往往能达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然非常好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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