欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。螃蟹蒸10分钟可以吗，蒸螃蟹需要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 螃蟹蒸10分钟是不允许的。

2、 清蒸的螃蟹保留了原有的风味，要洗干净，放入有水的锅中煮。大火烧开水后，20分钟即可出锅。如果是大螃蟹，可以延长烹饪时间，保证寄生虫卵完全消灭。

3、 蒸之前用绳子把蟹的爪脚绑好，防止蒸的时候爪脚脱落，蟹黄蟹油流出。小贴士：如果用稻草包裹整只螃蟹，可以保持鲜味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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