欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。脍炙是什么意思，词语脍炙的意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黄油、切得很细的鱼、肉和其他配料；“之”是一个会意词，也就是说要用一个词的两个成分来理解它的意思。也就是明火烹饪指的是烧烤。在古代，鲜肉一般用火烤，就像今天的羊肉串；干肉是用火烤的。

2、 “百吃不厌，百吃不厌”就是说食物越精致越好。肉越细越好。可见，在古代，吃饭对刀功要求很高。深受人们的喜爱。后来诗歌被赞为“通俗”。

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