欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。高粱怎么吃，高粱米可以怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 蒸饭：其实高粱米的食用方法，和大米差不多，只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候，最好掺和些大米一起蒸，这样口感好吃。

2、 熬粥：也可以用高粱米熬粥喝，味道口感也是不错的，最好也掺和些大米。熬的时间比其它的米，要稍长一些时间。

3、 蒸馒头：把高粱米磨成面，然后用高粱米面蒸馒头，蒸发糕，也有着特殊的风味。记得也要掺和些白面才好。

4、 高粱米比较硬，如果要是蒸饭或者熬粥的时候，最好用水浸泡一下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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