欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。包粽子糯米泡几个小时，包粽子需要的糯米一般要泡多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用温水浸没糯米，米水比例为一比二最适宜，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子。

2、 由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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