欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。清洗牛肚的方法，最干净的三种清理方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，最后将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可；

2、 石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可；

3、 将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡一小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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