欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。什么是黑薯，黑薯简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 舒静16号是北京农学院经过多年研究育成的紫甘薯新品种。其茎长约1.5米，生长势强，块茎集中，块茎整齐均匀，块茎呈纺锤形，表皮紫黑色，无纵沟，肉质细嫩，味甜，面条呈沙质，富含硒、碘等抗癌物质。其营养价值远高于普通红薯。

2、 可用于提取色素，加工红薯枣、红薯汁、彩色粉丝、面条、面粉等。该品种抗病、抗旱、耐瘠薄、耐肥性好、产量高。一般夏马铃薯亩产3000左右。

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