欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。腰果的皮有毒吗，腰果的皮有没有毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 腰果皮有毒，主要是生腰果的皮有一定的毒素，因为生腰果的壳里含有有毒的、有腐蚀性的壳油，吃了会腐蚀皮肤，可能对人体健康造成危害，所以一般不建议食用。

2、 腰果紫色的皮可以吃。腰果表皮粗糙，口感差，最好去皮后再吃，否则腰果的味道会比较苦，影响口感。不过紫皮腰果只要加工好，不去皮也可以吃，所以去皮与否可以根据个人喜好来决定。小贴士：腰果是秋冬季节常吃的一种坚果。如果是生腰果，不能直接吃，因为生腰果皮有一定的毒性，吃了会影响健康。

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