欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。苜蓿菜的吃法，苜蓿菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：紫花苜蓿250g，干面粉75g，辅助调味油50g，大蒜3瓣，花椒粉少许，醋适量，生抽少许，香油3滴，白芝麻少许。

2、 准备苜蓿，干面粉，挑选并清洗苜蓿，切成块，拌入干面粉，如果是干的，拌入一个蛋清。

3、 将均匀洗净的紫花苜蓿混合成乒乓球大小的球，然后隔一段时间放入蒸笼中排出。

4、 入锅烧开，入水锅蒸八分钟。

5、 利用蒸的时间来调汁。将蒜瓣切成片，放入小碗中。加入少许胡椒粉和白芝麻。将油倒入锅中，加热至八成热。往小碗里倒几滴香油，然后加入醋和酱油。美味的蘸汁就做好了。

6、 八分钟后把菜从锅里拿出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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