欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。番茄是水果还是蔬菜，番茄到底是属于蔬菜还是属于水果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 西红柿是蔬菜。在法律定义上，红树属于蔬菜，因为这种植物一般是作为烹饪的原料，在熟食中食用，所以应该认定为蔬菜。在这个层面上，法律判断高于生物判断，所以西红柿应该是蔬菜。

2、 但也要注意，从生物学的角度来看，番茄完全符合果实的判定因素，因为这种植物具有典型的果实特征，是花枯萎后由子房发育而来，果肉膨大，汁液丰富，内部有种子，所以在生物学上是果实。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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