欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。沸点的概念是什么，沸点的概念是什么呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 沸点：液体的饱和蒸汽压等于外部压力时的温度。

2、 饱和蒸汽压：当液体蒸发的速度与它产生的气体的液体液化速度相同时的气体压力。

3、 当液体沸腾时，其内部形成的气泡中的饱和蒸汽压必须等于外部施加的压力，这样气泡才能长大上升。因此，沸点是液体的饱和蒸汽压等于外界压力时的温度。液体的沸点与外界压力有关。当液体的压力增加时，它的沸点升高；当压力降低时；沸点更低。比如蒸汽锅炉中的蒸汽压力大约是几十个大气压，锅炉中水的沸点可以在200以上。再比如在山上做饭，水好煮，米不好煮。这是因为随着地势的升高，大气压降低，水的沸点也随着海拔的升高而逐渐降低。(海拔1900米，大气压约79800帕(600毫米汞柱)，水的沸点为93.5)。一般沸点低的先汽化，沸点高的一般很难汽化。

4、 在同一个大气压下，不同的液体沸点不同。这是因为水蒸气饱和压力与液体类型有关。在一定温度下，各种液体的水蒸气饱和压力也是一定的。例如，乙醚在20时的饱和压力为5865.2帕(44厘米汞柱)，低于大气压。温度稍有上升，使乙醚的水蒸气饱和压力等于大气压。乙醚可以加热到35沸腾。如果液体中含有杂质，也会影响液体的沸点。含有溶质的液体沸点比纯液体高。这是因为溶质存在后，液体分子间的引力增大，液体不易汽化，水蒸气饱和压力较小。要使水蒸气饱和压力等于大气压，必须提高沸点。不同的液体在相同的外压下有不同的沸点。沸点和压力的关系可以通过克劳修斯方程得到。

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