欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。蟹酿橙是什么菜系，美食蟹酿橙的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 蟹酿橘是浙江杭州的传统名菜，属于江浙菜系。这道菜咸香可口，新颖可口，香味特别，是一道美味佳肴。

2、 主料是蟹肉，辅料是鸡蛋、菱角、肥肉，调料也有白酒、味精、辣椒等。

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