欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。乙醛是什么，什么是乙醛很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 乙醛是一种有机化合物，分子式为C2H4O，为无色液体，又称乙醛。乙醛是一种无色、易流动、有刺激性气味的液体，能与水、乙醇等一些有机物质互溶。易燃物、蒸气和空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限为4.0% ~ 57.0%(体积)。

2、 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单进行了初步整理，以供参考。与酒精饮料摄入有关的乙醛被列入第一类致癌物清单，乙醛被列入第二类致癌物清单。

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