欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。如何做虾尾好吃又简单，如何做虾尾好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 虾尾焯一下，用冷水沥干。将虾尾放入有冷水的锅中，倒入一勺料酒，焯两分钟，放入清水，沥干。

2、 准备食材，花椒、干辣椒、八角，葱切小段，姜蒜切片，葱切长条，青椒切段备用。

3、 翻炒底料，放入虾尾，锅内烧热油，将准备好的调料放入锅中，加入一勺豆瓣酱和一份火锅底料，翻炒至红油炸出，放入虾尾，翻炒均匀。

4、 虾尾去腥，炖熟。虾尾上色后，倒入啤酒，加入酱油，一勺蚝油，冰糖。大火烧开后，盖上锅盖，用中、小火焖10分钟。

5、 加入虾尾配菜，转大火，收汁，放入葱花和青椒，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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