欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。干海星怎么吃，给大家介绍一下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一般用海星干做鸡蛋汤，海星洗净，水煮，蒸15分钟。取出种子，放在盘子里。用白醋和芥末稀释它们。你可以根据自己的口味来调整，然后倒上。特别清爽油腻。

2、 蒸约4只海星，取出籽打碎备用。将两个鸡蛋混合均匀，加入大约一个半鸡蛋的冷水。没有水，蛋羹就不嫩。加入少许香油和盐，隔水蒸熟。

3、 海星籽的重量会沉到蛋羹的底部，蒸的时候要注意观察。放上一层凝固后，再用勺子打散，让未熟的蛋液浮到上面。这样海星被蛋羹均匀包裹，大概需要15分钟。

4、 锅中加水，不炒葱姜。水烧开后，将煮好的海星、鸡蛋汤、青菜叶放入锅中，煮开即可食用。好吃，清淡，营养，老少皆宜。

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