河南日报客户端记者 石可欣 河南日报社全媒体记者 王辉

　　8月31日，一走进新疆哈密市巴里坤哈萨克自治县花园乡花庄子村，新疆特有的胡麻油和香豆子的香味扑鼻而来。在年馍加工车间里，制作年馍的村民们忙个不停。

　　年馍是巴里坤县迎新年的民俗符号之一，年馍的味道伴随着一代代巴里坤人长大。

　　近年来，花园乡大力发掘年馍文化，发展年馍产业，年馍受到越来越多游客的喜爱。随着年馍市场的扩大，花庄子于2022年年底申请注册“妈妈的味道”年馍公共品牌，推动年馍向产业化、集群化、标准化发展。同时以庭院经济带动香豆子、南瓜等年馍原材料的种植，提优年馍质量，降低年馍成本，带动群众致富。

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