近日，重庆渝北西南政法大学食堂有一款冰镇麻辣烫火爆网络，一起来看看“麻辣烫”怎么做到冰镇呢?

冰镇麻辣烫的创始人罗蓉说他们都不会用生油，而且冰都是特制的，不会造成拉肚子的情况，很多毕业的学生专门坐飞机回学校吃冰镇麻辣烫。

工作人员将选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里，至煮熟后捞出再加入调料。和其他麻辣烫不同的是，装盘后，工作人员又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此，这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。

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