美食探索纪录片《风味人间》第2季收官期“根茎春秋志”，将于今晚21:20在浙江卫视播出。被誉为“下饭神器”的《风味人间》第2季自开播以来便备受关注，它通过甜味、螃蟹、酱料、杂碎、鸡肉、颗粒、香肠、根茎8大主题，以全球视野展现包罗万象的美食文化，让观众领略到不同地域的风土人情。

而本期节目将横跨多个地域及族群，挖掘各地深埋地下的美味，展现根茎食材的实用性和美味，同时也借这种泥土下的丰美食材，表达对滋养万物土地的依赖与敬意，以此为“全球美食盛宴”画上完美句点。

上周日，《风味人间2》收官，作为美食探索纪录片，《风味人间》第2季的切入点，是散落在世界各地的美食和生活在那里的人们之间紧密而奇妙的关联。美食所承载的，也不仅仅是味觉的体验。

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