星巴克回应门店食品安全问题

【星巴克回应门店食品安全问题】无锡市两家星巴克门店频繁触碰了食品安全的红线。星巴克称，已于第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。据了解，星巴克在国内200多个城市拥有超过5100家直营门店，也在官网上给出承诺：“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”

记者卧底无锡某星巴克店面，发现员工用擦过垃圾桶的毛巾擦吧台和咖啡机，过期巧克力液、抹茶液被加工成饮品出售，隔夜糕点第二天偷偷上架接着卖，而这些事情主管及店员都心知肚明，关键还认为理所应当。店内用于制作“星冰乐”的可可碎片已经过期。保质期标签信息显示它于11月14日开封，11月20日到期，不过值班主管发现后没有将其报废，而是撕下保质期标签，直接换了个新的标签。新的保质期标签显示，它的过期时限被延后了整整一周。

星巴克12月13日发布声明称，“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。”星巴克称，已于第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。 ​

此前，“星巴克私换配料标签使用过期食材”这一话题于登上热搜。有媒体报道，无锡市两家星巴克门店频繁触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出;主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周;承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。

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