大家好,小耶来为大家解答以上的问题。荠菜怎么吃，荠菜怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、清炒荠菜。

2、主料：荠菜300克、蒜瓣2个。

3、辅料：油2勺、盐2克、蒜泥耗油酱5克、鸡粉2克。

4、第一步，荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末，如图所示。

5、2、第二步，锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒，如图所示。

6、3、第三步，大火快速翻炒，加入食盐调味，如图所示。

7、4、第四步，加入蒜泥耗油酱，味道更美，喜欢清淡口味的朋友们可以不加，如图所示。

8、5、第五步，翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可，这菜大火一分钟就可以炒熟了，如图所示。

9、6、第六步，清炒荠菜的成品图，如图所示。

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