大家好,小耶来为大家解答以上的问题。什么是垃圾食品有哪些，什么是垃圾食品这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、垃圾食品（Junk Food，或称垃圾食物）是指被认为不健康的食品。

2、其是仅仅提供一些热量，别无其它营养成分的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

3、WHO所提示的不健康食品是以比较的方式呈现，比如高能量且高蔗糖高脂肪的饮食比低能量饮食（比如水果或蔬菜）不健康；每日膳食中的含盐量低于5公克会比多于5公克更无害等。

4、除了以上这些无生产许可证、无卫生许可证、无食品检验报告的三无产品，日常生活中的哪些是危害还自己健康的垃圾食品呢？◇ 垃圾指数：可乐等汽水——典型的“垃圾食品”其中除了糖分和磷之外，几乎不含有人体所需要的其他营养成分。

5、目前我们食物中磷已经过多，而过多的磷会妨碍钙的吸收，促进钙的流失。

6、膳食中有了粮食之后，也不需要额外的糖分。

7、◇ 垃圾指数：煎炸食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。

8、煎炸的油经长时间加热，脂肪酸发生有害化学变化，会引入多种有害成分；为改善口感，常常在其中添加明矾，是食品中铝污染的来源。

9、糖果——成分主要是甜味剂和庶糖，糖量通常在85%以上，在糖类食品中，巧克力营养形象不错，但真正对健康有益的，只是可可含量超过70%的黑巧克力。

10、薯片锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯，基础很好，可在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。

11、同时，经过过度调味，含盐量较高。

12、◇ 垃圾指数：方便面——维生素和矿物质含量低，膳食纤维少。

13、其汤料包中含有大量盐分和味精，酱包或油包中含有大量脂肪，而且难以保证新鲜。

14、但它油炸程度不高，丙烯酰胺含量较低，也不用加入明矾，故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。

15、膨化食品——蛋白质含量低，维生素不足。

16、表面有调味料，含盐量较高，有的还含有铝。

17、而且很多产品含有氢化植物油，其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。

18、甜点———属于高糖分高脂肪低纤维的食物，能量很高，多吃容易增加体重。

19、各种所谓的果料产品，其实主要来自于水果香精和色素，并不能代表水果的营养价值。

20、◇ 垃圾指数：汉堡包——主问题是脂肪多、纤维少，维生素C和其他抗氧化成分不足。

21、如果同时搭配蔬菜，下一餐再吃些粗粮豆类，可成为正常饮食的一部分。

22、罐头食品——罐头食品被列入垃圾食品，实在有点冤枉。

23、水果罐头煮制中会损失大部分维生素C，但大部分矿物质和几乎全部的膳食纤维得以保留下来。

24、如黄桃罐头中的胡萝卜素得以保存;豌豆、蘑菇等蔬菜罐头保留了矿物质和膳食纤维;肉类罐头中矿物质没有损失，甚至因为高温高压加热，骨、刺中的钙还更多地溶解了出来。

25、垃圾食品(Junk Food)，通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。

26、多吃此类食品，还会使人营养不足！世界卫生组织辟谣：从未发布过垃圾食品名单。

27、垃圾食品是指被认为不健康的食品，是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

28、主要包括油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品。

29、　　油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；而且在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

30、腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，可产生大量的致癌物质亚硝胺。

31、加工的肉类食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，会造成人体肝脏负担加重。

32、汽水可乐类饮料含磷酸、碳酸等腐蚀性气体，多喝导致骨质流失，对牙齿也有腐蚀作用。

33、方便类食品在制作时添加了大量防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

34、垃圾食品通常是泛指不健康的食物。

35、精确的定义随目的和时间而变化，且一直伴随有争议，甚至该标签是否有存在的必要性都是值得被讨论的。

36、现在一些高蛋白食品，例如用饱和脂肪制成的肉类也可能会被视为垃圾食品。

37、目前“认知”中，大多数垃圾食品是高度加工的食品。

38、由于人们担心垃圾食品过多对健康造成的负面影响，尤其是肥胖，公众健康意识运动普遍觉醒，一些国家限制了垃圾食品广告和销售。

39、“垃圾食品”是一个贬义词，至少可以追溯到20世纪50年代。

40、不同的人对“垃圾食品”的定义也并不相同。

41、通常说的高糖高盐高脂的食品是垃圾食品，比如薯片，炸鸡，汉堡，蛋糕……。

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