大家好,小耶来为大家解答以上的问题。阳泉美食攻略，阳泉美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、阳泉美食有：土豆烩莜面鱼鱼、过油肉、阳泉压饼、烩猫耳朵、羊肉烧卖、娘子脆饼、盂县山药丝饼、阳泉飘抿曲、不烂子、糊嘟、俊儿肉、莜面栲栳栳等。

2、我的家乡在山西省东部的一个山城里，它的名字叫做阳泉。

3、据说在很久以前，由于此处有五处泉眼的泉水常年涌漾，因此这里的老百姓们，把该地叫作“漾泉”，时间久了，渐渐演变成了阳泉。

4、这就是阳泉这个名字的由来。

5、阳泉市是山西省第三大城市，母亲河桃河从市区横贯东西，山峦起伏，绿树成荫，拥有极其丰富的矿藏资源，它还是著名的无烟煤产地， 一向有“煤铁之乡”的称号。

6、它包括了三区两县，总面积达4400多平方千米，常住居民有 140多万。

7、拥有众多的景观建筑：万里长城第九关——娘子关，藏山旅游景区，石评梅故居，梁家寨温泉，冠山书院，还有以百团大战纪念建筑群体为主的狮脑山森林公园。

8、当地的民风淳朴，民俗节日众多，民俗活动丰富，而且阳泉美食也是让外来游人赞不绝口，一起来看一下吧。

9、粉条豆腐丝粉条豆腐丝是用炸豆腐丝和粉条做成，阳泉红白事宴席上都少不了这一道粉条豆腐丝。

10、抿圪斗抿圪斗是山西阳泉地区传统的主食，造型独特，深受阳泉人民喜欢，是餐桌上不可缺少的一道主食。

11、飘抿曲飘抿曲又称小河捞，绿豆面加上白面制作而成，清香利口、消暑消食。

12、糊嘟在阳泉，有这么一道叫做糊嘟的美食。

13、糊嘟是用玉米面做成，蘸上蘸料，口味独特，值得一试。

14、撒撒（sá），也是阳泉地区的一道美食，小米与红薯熬成粥，加上玉米面，美味又养生。

15、酿白菜肉馅包在白菜里上笼蒸制，出锅之后，肉丸夹杂着白菜的清香，风味十足，是阳泉一道不可多得的美食。

16、盂县阳泉卤土豆阳泉卤土豆是盂县的传统美食，做法独特，回味悠长。

17、枣介糕枣介糕是盂县的传统的美食，用红枣和黄米面制成，一层红枣，一层黄米面，结婚的席上都会有这么一道美食。

18、平定县过油肉山西过油肉，以平定县为最，平定的过油肉在山西这个各地都吃过油肉的地方，也是独树一帜的。

19、娘子脆饼娘子脆饼是平定县的风味美食，口味独特、香酥脆爽。

20、黄瓜干平定的黄瓜干，是清朝贡品，有“龙筋”之称，清脆爽口、香醇味厚，是一道很好的小菜。

21、平定豆叶菜平定人一年四季都吃豆叶菜，这是用豆叶特殊加工而成的一道特色小菜。

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