大家好,小耶来为大家解答以上的问题。川秀酸奶菌粉的副作用，川秀这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、因为生产工艺不同。

2、普通酸奶：普通酸奶是由保加利亚乳杆菌和湿热链球菌发酵原料奶制成，但它们不能定值于人的肠道中。

3、目前我国大部分酸奶属于此类。

4、此类酸奶价格一般较低。

5、功能型酸奶：功能型酸奶以普通酸奶菌种配入适量在肠道中有定值能力的双歧杆菌或嗜酸乳杆菌发酵原料奶而制成。

6、由于引入了双歧杆菌或嗜酸乳杆菌等益生菌，使酸奶在原有的助消化、调整胃肠功能外，还可延缓衰老，防病抗癌的作用，此类酸奶价格一般较普通酸奶价格高，甚至可能翻倍。

7、这主要是由于其具有的特殊功能性及其复杂的生产工艺。

8、川秀酸奶发酵剂是北京川秀科技有限公司生产的制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。

9、酸奶是新鲜牛奶经酸奶发酵剂发酵而成的乳制品。

10、酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。

11、发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要，是酸奶产酸和产香的基础和主要原因，酸奶质量的好坏主要取决于牛奶纯度、酸奶发酵剂的品质类型及活力。

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