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1、胶南市主要粮油作物有小麦、花生、玉米等，主要经济作物有茶、桑葚、苹果、山楂、西瓜、白菜及其它名优蔬菜等，主要畜禽产品有生猪、蛋鸡、肉食鸡、家兔、牛、羊等，鲳鱼、鲅鱼、牙鲆、对虾、蟹、扇贝、杂色蛤、石花菜、海参、鲍鱼、西施舌等优质海产品和中华绒毛蟹、中华鳖、罗非鱼等优质淡水产品。

2、胶南的白菜也不错，海青的茶叶，黄山的芋头，泊里镇的红席、塔桥的全羊等等海青茶、泊里猪头肉、王台沙沟西瓜、、、、、大场地瓜干还有琅琊台的琅琊台酒..。

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