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前门大街小吃(前门大街美食)

2022-09-19 03:21:05 精选百科 来源:
导读 大家好,小耶来为大家解答以上的问题。前门大街小吃,前门大街美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前门大街美食推荐:爆肚...

大家好,小耶来为大家解答以上的问题。前门大街小吃,前门大街美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前门大街美食推荐:爆肚冯(前门店)  餐厅简介:环境还行,布置得“很有老北京范儿”。

2、爆肚火候“非常到位”,“脆”“嫩”兼具,让人“意犹未尽”;肚仁、百叶也“不赖”,“清淡”、“不臊气”;“最值得夸”的是小料,咸淡“正合适”,韭菜花、酱豆腐、麻酱的搭配值得回味。

3、每次去人都“满满的”,“等位”是必须的。

4、  地址:西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号火宫殿  前门大街美食推荐:火宫殿  餐厅简介:据说是“长沙老店在北京的延续”。

5、剁椒鱼头“非常地道”,“辣得合适”,“火候好”,“鱼肉嫩”,“一人干掉一个都没问题”;臭干也“不错”。

6、就是环境“不太好”,服务也“比较差”。

7、  地址:东城区前门大街鲜鱼口86号(近前门步行街)陈记卤煮小肠  前门大街美食推荐:陈记卤煮小肠  餐厅简介:“京城卤煮前三名一定有这儿”。

8、在“煤市街上”就能闻到“香味”,“勾”着你往“取灯胡同”里走。

9、汤底“浓浓的”,“回味悠长”;小肠收拾得“干净”,“软烂入味”,肺头“很新鲜”,“百吃不厌”;火烧和二锅头也是“必须”的,“越吃越美”。

10、虽然店家还是一副“大爷做派”,营业时间也只到“19点30分”,但食客还是“络绎不绝”。

11、  地址:西城区取灯胡同3号(近前门大栅栏)来顺饭庄(天安门店)  前门大街美食推荐:东来顺饭庄(天安门店)  餐厅简介:要说涮肉,“自然没得挑”——“大铜锅,旺炭火”,“咕噜咕噜”烧得“真给劲”;羊肉“确实不错”,汤里“上下一滚就熟了”,蘸上“五味调和”的小料,入口“鲜嫩”,“一点不膻”。

12、冬天去吃,“这热乎劲儿,别提多舒坦了”。

13、唯独价钱“不便宜”,谁让人家是老字号呢,“卖的就是个名声”。

14、  地址:东城区东交民巷44号院月盛斋(前门店)  前门大街美食推荐:月盛斋(前门店)  餐厅简介:“中华老字号”,“京韵饮食”的代表之一。

15、烧羊肉选用“大块”五花羊肉,入锅煮熟,沥干水后炸至“六分熟”,直到外表“焦黄”再“加料加酱油焖煮”,这样肉质方能“外焦里嫩”,“走油不腻”;酱牛肉同样“美味”,“不柴不腻”,入口回味“不断”。

16、只可惜价格“略贵”,分量也“小”,“几口就没了”。

17、 P.S.袋装的“不如”现场吃味道那么好,做手信倒是“不错”。

18、  地址:东城区前门大街1号(大北照相馆对面)。

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