大家好,小耶来为大家解答以上的问题。如何做水煮肉片的汤，如何做水煮肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、分享水煮肉片的做法。

2、简单几步教您做出好吃的水煮肉片教你水煮肉片简单又下饭的做法这个问题适合我来答，我经常做的。

3、别听网上的，听我的就对了。

4、猪肉，最好是通脊肉，切片，然后放少许盐，淀粉拌匀备用。

5、垫底的菜你可以选择圆的那种生菜，或者是油菜，这两种比较好吃。

6、把菜（过过水就行，不能焯太烂）和肉（煮的时候不要太长，因为放了淀粉很容易熟）分别用水焯一下备用。

7、搁底油，放一点豆瓣酱，炸出红色后，想要再红一些，就放辣椒粉，不要太细的。

8、再放姜蒜末，放一点花椒粉，炒，加水（不要太多，够淹过菜就行），豆瓣很咸，所以少放盐，放鸡精，然后把肉片放里煮开，把菜放在一个盆里，然后把汤和肉片倒在菜上面，根据自己口味，你要放干辣椒段也可以，辣椒粉也可以，铺一层在汤上面，锅里放油，七成热后，淋在辣椒上面就可以了。

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