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1、多数学者认为，本病由于嗜酒厚味、损伤脾胃、运化失职、消谷耗津、纵欲伤阴，导致阴虚燥热、发为消渴。

2、因此，糖尿病病人在饮食方面宜选择：（1）低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品，常吃豆制品。

3、（2）桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等水果。

4、这些水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌量，可使血糖明显下降。

5、（3）黑芝麻、葱、胡萝卜，有助于改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等症状，并能降低血糖。

6、葱还能增强人体对蛋白质的利用，对糖尿病很有好处。

7、（4）苦瓜、柚子、空心菜。

8、这3种食物均含有胰岛素样成分，既可降血糖，营养又丰富，是糖尿病病人的理想食物，但不宜过多。

9、（5）宜喝冷开水泡的茶。

10、茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏，因此要用茶叶降血糖，不要用热开水泡饮。

11、全谷类及制品不同于精制谷类（细粮）如白米和白面，全谷类（粗粮）包含谷物的三大部分：胚乳、胚芽和糠麸，营养更为全面。

12、2、红薯称白薯、地瓜、山芋、甘薯。

13、红薯和谷类一样富含碳水化合物和膳食纤维，但部分维生素含量却比谷类还高。

14、可以用来替代部分细粮主食，有助于保持平稳的餐后血糖。

15、3、豆类大豆（黄豆、黑豆、青豆、毛豆）、芸豆、豇豆、红小豆、扁豆等豆类，富含碳水化合物、膳食纤维和优质植物性蛋白，同时大豆还富含健康的ω-3脂肪酸，可以延缓动脉硬化的发展。

16、4、深色蔬菜深色蔬菜指深绿色的如菠菜、油菜、空心菜、西兰花、小葱、韭菜、茼蒿等；红色的如胡萝卜、红椒等；紫色的如紫甘蓝、茄子等。

17、5、西红柿无论将西红柿作为蔬菜烹调，还是作为佐餐、加餐水果生吃，都可以摄入其中丰富的维生素 C、维生素 E 以及各种微量元素。

18、糖尿病的病人应该多吃高纤维的食物，含糖比较低的蔬菜、含钙的食物、富含硒的食物、富含维生素B和维生素C的食物。

19、一、坚果类食物鲜果类的食物是长生活中非常常见的一款小零食，也被人们称为健康零食，因为坚果中的碳水化合物含量不是很高，而且营养非常丰富，坚果类食物里面的膳食纤维含量也非常丰富，对于糖尿病人来说是非常友好的。

20、虽然坚果类属于高热量和高脂肪的食物，但是糖尿病人适当的吃少量的坚果，不会为身体增加很多的油脂，而且结果里面的油脂大部分都是不饱和脂肪酸，能够调整血液里面胆固醇的含量，还能够提高身体里面肝脏的代谢功能，有助于清洁血液能够预防高血脂，所以对于糖尿病人来说，能够帮助病人平稳血糖。

21、二、果蔬类的食物糖尿病人平时完全可以把一些可以生吃的蔬菜以及水果当做零食来吃，在上午或者下午饿了的时候，适当的吃一些果蔬是非常好的。

22、虽然有的果蔬里面含有葡萄糖，但是这些葡萄糖是属于天然的糖分，吃一些不会导致糖尿病患者的血糖化学升高，而且还能够帮助患者补充身体里面的水分，帮助糖尿病人的身体里面提供膳食纤维，有利于帮助糖尿病患者减慢食物消化的速度。

23、糖尿病人是可以在两餐之前或作为加餐来吃水果的，下面就来推荐一些最适合糖尿病人吃的水果。

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