大家好,小耶来为大家解答以上的问题。老干妈辣椒酱多少钱一瓶，老干妈辣椒酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1.辣椒洗净。

2、晒干，用锅炒干，用搅拌机搅碎（可到市场买辣椒面代替）自制老干妈自制老干妈 [1]2.姜、蒜用刀剁碎3.芝麻炒香（提香用，可不放）4.豆豉洗净沥干水分5.热锅放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香。

3、（要多放点油，我放少了，后来又加了）6.再放入豆豉炒香（我喜欢原粒豆豉，不喜欢的可用锅铲压碎点）7.加入芝麻提香8.放入糖和盐9.再加入生抽翻炒10.加水没过，慢慢煮，就会看到有红油（我晚上做，颜色看不出来）11.熬至汁变少，加生粉水烧滚即可12.放入保鲜盒放凉，就可以入瓶保存。

4、1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。

5、2.蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。

6、3.油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。

7、4.晾凉后碾碎。

8、5.熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。

9、这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。

10、6.油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出不要。

11、(有其他香料也可以一起炸)7.用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。

12、8.下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。

13、9.下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香。

14、10.下干辣椒面，炒香，加适量白糖、盐、一点点酱油。

15、11.加适量开水，煮沸。

16、12.加水淀粉勾芡，起锅。

17、1.先把粉丝用温水泡软。

18、 2.把水烧开准备煮粉丝 3.在烧开水的时候把一半大蒜去皮切成蒜末备用。

19、 4.再把要用到的食材预备齐。

20、 5.接着放泡好的粉丝煮2分钟。

21、 6.把粉丝放到盆里倒入冰矿泉水放凉。

22、 7.往锅里倒入植物油烧热后放干辣椒和大蒜小火炒至大蒜微黄备用。

23、 8.把矿泉水倒掉、再放盐、鸡精、酱油、蒸鱼豉油、醋、老干妈和炒好的蒜蓉干辣椒油倒入盆中拌好。

24、 9.最后拌好之后倒入盘中就可以享受美味可口的老干妈拌蒜蓉粉丝啦！一分钟教你自制老干妈辣酱！教你辣椒酱简单又下饭的做法辣椒酱那么多又好吃？准备青线椒，红线椒，大蒜姜块，搅碎机打碎加入糖和盐，白芝麻和13香，高度白酒搅拌均匀即可。

25、辣椒酱怎么做？。

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