大家好,小耶来为大家解答以上的问题。玫瑰花糖膏的功效，玫瑰花糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、玫瑰花糖材料：“食用”玫瑰花20克、白砂糖60克、蜂蜜20克、梅卤5ml左右、食盐5克（食用玫瑰花：白砂糖：蜂蜜=1:3:1，梅卤是纯植物酸性调节剂，制作出来的玫瑰糖酸酸甜甜；食盐是生活中常见的一种防腐剂。

2、）工具：玻璃容器 （能密封）制作方法：择下食用玫瑰花的花瓣，洗干净，常温下风干去多余水分。

3、2、把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅卤、食盐、蜂蜜、搅拌均匀，密封放置2-3个小时。

4、3、待玫瑰花中的水分被腌制出来后，加入白砂糖，均匀搅拌，密封。

5、4、第二天打开玻璃瓶，搅拌数次（因为玫瑰糖为天然发酵类食品，其中的酵母菌发酵，会产生气体，搅拌可以释放出玻璃瓶中多余气体，加速发酵过程。

6、）5、连续搅拌3天左右，发酵过程趋于平和，就可以任之慢慢发酵了。

7、5、10-15天后，玫瑰糖就做成了。

8、注意事项：玫瑰花一定要选用“食用”玫瑰花，观赏玫瑰不能用作制作玫瑰糖；此方法制作的玫瑰糖颜色鲜艳，香甜可口。

9、用料  玫瑰花瓣    60g    白砂糖    240g    玫瑰花糖的做法  先是玫瑰花瓣的处理：将花朵外层有损伤的花瓣摘下不要，内层新鲜完好的花瓣剥下备用，花萼扔掉。

10、花瓣泡在清水中（不要加盐不要加任何洗涤用品），轻轻的用手漂洗一下，滤干水，放在干净的烤盘中平铺开置于阴凉的地方阴干水份，或者直接用厨房纸巾擦干水分。

11、这个玫瑰糖的处理一定要仔细，不能沾任何水份否则易坏。

12、成品是300g玫瑰花糖，原则是花瓣和白砂糖按1：4的比例放。

13、技巧是花瓣和白砂糖不要一次性全部加入，最好找个厚实的容器，或者家里有舂…（那个叫啥，就是用来捣蒜的石头容器）的用这个来做。

14、花瓣和砂糖少量多次的放入容器中接下来就靠你们的麒麟臂了… 用不沾擀面杖将花瓣混合白砂糖均匀的捣碎，一定要全部捣碎，不要出现还有成片的花瓣。

15、全部捣好了以后放在容器里密封，有条件的最好放入冰箱冷藏保存。

16、做好的玫瑰糖是这样看不到任何花瓣的。

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