大家好,小耶来为大家解答以上的问题。北京西城一餐厅发生爆炸，北京西城区一餐厅发生爆燃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、许多人都认为做餐饮的人，工作简单且收益高。

2、但是他们并没有看到这些餐饮人背后的辛酸，首先他们需要去注意食品安全问题，其次还要去注意后厨的安全问题。

3、在新闻上可以经常看到，因为后厨燃气管理不当导致爆炸的不在少数。

4、而在2月23日，西城区政府新闻办公室的官方微博之下发布了一则信息，北京德丰餐厅屋内发生了爆燃，在事故爆发初期，就已经有人打电话通知了相关的工作人员和急救人员，而不久之后现场得到了有效的控制，同时那些受伤的人也被送往医院进行抢救。

5、在之后新京报记者前往此次事故处进行走访，经过初步了解发现事故原因应该是由燃气泄漏导致的，经过记者们的走访和访问，我们可以了解到此次因为燃气泄漏而发生的爆炸，威力还是很大的。

6、在附近的居民描述当中，他们称在早上的时候就听到了一声巨响，而后出门发现该事发餐厅已经坍塌，餐厅门外住着的轿车车玻璃也几乎全被震碎。

7、车内的司机也受到了牵连。

8、其中从该餐厅门口路过的两名群众也遭到了牵连。

9、被冲击波击倒。

10、但好在伤势并不严重。

11、而且经过附近居民的描述，该餐厅并没有早上的业务，也就是说在事发的时候该餐厅处于封闭状态。

12、从一方面可以透露出该餐厅后厨人员的管理不当，对于燃气泄漏的危害认识不到位。

13、同时也很庆幸该餐厅没有早上的业务。

14、如果早上餐厅里人群聚集，可能会有更多的人受伤。

15、餐饮行业在当前的确属于较为热门的行业，其中工作人员的流动性也是较大的，所以有很多临时入职的员工并没有接受过专业培训，同时也有一部分人专业知识匮乏。

16、所以这种隐患是早就埋下的。

17、因此各个餐饮企业应该借鉴该餐厅的爆炸事故，加强对员工安全意识的培训，同时应该派专业人员进行定期的安全检查，及时检查出拥有安全隐患的方面，然后进行及时补漏。

18、同时参与人更应该有职业道德，不论是在前台工作的工作人员，又或者是在后厨工作的工作人员，应该以顾客的食品安全为主。

19、制作出好吃又健康的食物。

20、这也是需要餐饮企业所注意的地方。

21、同时证明涉事餐厅的负责人更应该对那些无故受伤的群众进行一定的赔偿。

22、现在救援行动还在进行，暂时并不清楚是否有造成人员伤亡。

23、目前这场事故的原因还不清楚，然后造成的伤亡情况也不是特别的清楚，但是工作人员已经投入到了救援过程当中。

24、有。

25、事故导致七人受伤，并且有两人危重。

26、事故原因还在进一步调查当中。

27、可能是液化气爆炸引起。

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