大家好,小耶来为大家解答以上的问题。冷冻水产品执行标准，冷冻水产品这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、只要是生活在水里、不能在陆地上生活或长期生活、是生的、需要冷冻保藏的，都是“生鲜冷冻水产品”。

2、如：鱼类（不分海水淡水）、海洋植物（如海带）、虾类（不分海水淡水）、贝类（不分海水淡水）、蟹类（不分海蟹河蟹）、海参、石花菜、章鱼和乌贼、。

3、都是。

4、还可以经过了简单加工的，如分割、清洗、分级、除去非食用部分等。

5、如虾去壳、去头尾；贝类去壳；鱼类去皮骨等。

6、但只能是未经烹调的，是生的。

7、生鲜冷冻水产品包括种类有：冷冻鱼类、冷冻虾蟹类、冷冻海菜类，这些都属于生鲜冷冻水产品。

8、先冷冻水产品包含什么？生鲜冷冻水产品包含鱼类，虾类，贝壳类，海中的植物类冷冻海鲜，冷冻河鲜，鱼虾螃蟹海带都算生鲜包括水果蔬菜，冷冻水产品鲜活的冷冻的所有水产品。

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