大家好,小耶来为大家解答以上的问题。清汤燕菜是什么菜，清汤燕菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、清汤燕菜是山东地区汉族传统名点，属于鲁菜系。

2、用燕窝加以各种辅料制作成的营养丰富的特色靓汤，是鲁菜，属珍贵佳肴，汤清菜白。

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