大家好,小耶来为大家解答以上的问题。奥尔良烤翅配方公开，奥尔良烤翅配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。

2、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

3、2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

4、3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

5、4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

6、5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

7、6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。

8、如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

9、7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

10、8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）10分钟即可。

11、感觉：口感不错，最大的优点是不腻，全部吃光中文版KFC新奥尔良烤翅配方：（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢弄成干粉末状，比如姜粉什么的）2杯面粉1/2茶匙盐1/2茶匙百里香（thyme）1/2茶匙罗勒（basil）1/2茶匙牛至（oregano）1/2茶匙食盐（celerysalt）－不明白，前面不是已经有盐了？1茶匙黑胡椒（blackpepper）1茶匙干芥末（drymustard）4茶匙红辣椒粉（paprika）2茶匙大蒜盐（garlicsalt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)1茶匙姜粉（groundginger）将所有的成分放入一个大碗中混合，将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，再充分蘸上面包屑，最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。

12、将烤箱调至350摄氏度，将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），烤40分钟之后，将锡纸拿掉再烤35分钟，取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟取出放置5分钟后可以食用。

13、还是自己DIY吧简单！！配料成分:蜂蜜、酱油、盐、料酒、八角五香粉、黑胡椒。

14、腌五至八小时，用锅烧红油,去除锅里的油,再倒入鸡亦高度的油,用油当水将鸡亦浸熟!。

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